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       受人委托在写一个POS软件使用手册，以前对这方面了解的比较浮浅，在写实用性很强的手册过程中发现很多问题，也经常和一些相关人士交流，学习到不少。使用手册写完后就是代理销售工作，根据目前所了解的情况，市场还是比较乐观的，但实际销售过程中存在客户短期成本较高和培训服务收费问题，还在考虑如何更好的解决，如果有POS软件或者是进、销、存相关软件需要的朋友请及时联系，可以获得免费使用。  QQ：399181108  Email：websitecoo@hotmail.com

      金掌柜商业POS软件是针对国内中小型超市,药店,书店,服装店，专卖店，餐厅，酒吧等企业管理需求,结合最新软件技术开发而成集进、销、存、前台收银、财务管理功能于一体的企业管理软件。

1.1 内容提要
        本手册是《金掌柜系统》的配套资料，以浅显易懂的文字和图表阐述了《金掌柜系统》的使用操作。本手册主要包括系统介绍、安装、前台操作、后台管理、系统设置等，内容详尽，配有大量图示，适用于系统的实施者、管理者、系统管理员、业务员、操作员和收银员等。

1.2 严禁用户使用数据库工具修改系统数据
       本系统采用了SQL SERVER 2000 数据库管理系统作为其数据存储方案；SQL SERVER 2000拥有完善的数据安全机制，同时提供了强大的工具使用者在授权下能够创建、存储、备份、变更、查询和维护数据库中的数据信息，如万能查询器工具。但是如果您在使用时修改本系统数据，你将有破坏系统数据完整性的风险，并且不能追查数据变更记录。
       因此，我们强烈劝告您不要用SQL SERVER 2000数据库工具或其他工具修改系统表结构和数据，否则它的功能和数据可能有变动，使使用和管理时出现混乱。

1.3 系统特性
● 流程清晰 系统包含了商场各业务环节，提供了业务导向图，使流程清晰名了，方便使用。
● 适应性强 系统使用于各种批发市场
● 高可靠性 前台的销售数据实时在网络中进行上传，从而使数据从体系上的安全性就很高；前台收款系统具有断网独立运行的功能，当网络出现异常时可以照常运行，网络连通后所有数据自动上传到后台。另外前台也支持断电保护，比如收银过程中突然断电，下次打开前台时还会显示上次收银的数据，保证数据的安全。
● 灵活转换 所有查询报表和单据格式都可以由用户根据自己的需要和爱好灵活定制，并可将自己关心的数据转化成EXCEL格式轻松编辑。
● 权限管理 对用户的操作权限进行了严谨细致的管理。用户可以自由设置操作员的系统操作权限。
● 数据权限 可以设定某些部门的数据处于隐藏状态，同时可以设定操作员是否可以处理隐藏部门的数据；如果操作员不能操作隐藏部门，那么此操作员将无法看到该部门以及其相关数据。
● 实时监控 前台进行的商品销售会立即反映到后台，从后台可以实时的查看前台的销售、收款情况。
● 商品控制 可以对商品进行销售控制，控制其是否可以销售、打折以及议价等，使管理更加便利。
● 特价打包 可以将多种商品进行组合销售，方便促销。
● 一品多码 支持一种商品对应多种条码，即多种条码的商品具有一个库存。
● 多单位 支持一种商品对应多单位来管理库存，有基本单位（最小单位）。
● 商品拆装 可以由单个的材料组装成一个完整的商品，并对材料与组装成的商品进销存管理；也可以由一个整体的商品，把他拆分成很多部分，并做进销存管理。
● 价签打印 各报表、条码签、标价签等均可以自由设计。
● 票据定制 可以自由发票的打印内容、格式。
● 图形报表 系统对各报表提供了明了直观的图形显示，方便了对数据的分析。
● 万能查询 灵活的查询条件自定义，为数据分析提供了方便的工具。
● 系统日志 各操作员对系统的操作情况的备案，这样更加增加了系统的安全性。
● 库存量报警 对库存出现超量或者是低量的商品提示警示，可以使采购人员、管理人员对商品有针对性的研究并作出相应的处理方法。
● 每日提示 进入系统时，可以设置提示信息：应付帐款提示、应收帐款提示、商品到期提示、库存报警提示与未审单据提示。
● 导入导出 可以将基本档案资料导出以其他格式保存，也可以导入到系统里来。报表也可以以其他格式导出保存。
● 数据备份 可以把数据备份出来，另外保存，以免有以外事件发生。
● 数据恢复 如果系统崩溃或其它原因，使用备份的数据文件恢复，减少损失。
● 收款权限控制 前台收款员的权限可以进行详细的自定义，比如交易取消权限，可以仅赋给特定的人员，并且对交易的取消在后台进行了记录；对前台当前商品的录入清除，也可以进行权限控制；同时对赠送、优惠、退货等也进行控制。这样就增强了对前台收款的有效监控、控制。
● 生鲜电子称商品 使商场的生鲜商品也可以纳入到系统中进行管理。
● 不动销商品查询 将不动销商品显露出来，将其进行处理，减少库存资金的占用。
● 前台销售智能化提醒 任何商品有促销信息或有打折优惠，在前台界面上会有智能化提示信息，让收银员一目了然。
● 拼音码检索 系统自动根据商品和货商名称的首字母生成拼音码，方便在前台销售时快速找到商品。

金掌柜系统组成 （系统、后台、前台、查询、报表、帮助）

系统

1 系统初始
1.1 外观选择
1.1.1 传统高效
1.1.2 稳健持重
1.1.3 典雅大方
1.1.4 前卫摩登
1.1.5 新颖别致
  外观选择中有五种风格样式供用户选择，一般操作使用默认风格就能使用。
1.2 系统参数
  系统参数设置中有常规、小票、选项、执行四项功能列表。
常规选项中包括单位编码:使用数字和字母填写单位编码，建议采用单位名称和单位地址混合的编码模式。
单位名称：
填写本单位或者公司的名称；
单位地址：填写本单位或公司的地址；
报表文件夹：默认的报表文件存放目录，一般采用系统默认存放路径。
数据后备参数：一般使用系统安装完后的初始设置。
1.3 操作员管理
操作员权限管理主要包括:
登录码：
姓名：
密码：
库位：
权限管理主要有设置、导出、导入、后备、恢复、前台、经理、后台、信息、货商、商品、服务、客户、汇总、变价、库存、盘点、查询、报表、网管、冻结。
1.4 业务密码管理

业务密码管理主要有：
钱箱打开需要密码：
销售删除需要密码：
销售作废需要密码：
入库作废需要密码：
领用作废需要密码：

2 数据管理
2.1 数据导出
数据导出支持五种导出方式：编码信息导出、商品信息导出、数据字典导出、业务信息导出和所有数据导出，前面四种数据的导出是为了给分店系统初始化应用数据而设置，这样以来分店系统初始化可以节约很多时间。
2.1.1 编码信息
2.1.2 商品信息
2.1.3 商品字典
2.1.4 业务信息
2.1.5 所有数据
2.2 数据导入
数据导入是对已经导出的数据进行有效使用。
2.3 数据后备
数据后备是直接将系统中所有数据备份成.zip文件进行存储。
2.4 数据恢复
数据恢复是对已经备份的.zip文件进行恢复。
2.5 远程同步
远程同步包括广域网的软件更新同步和局域网中的数据更新同步，同步前需要填写同步服务器的IP地址以及端口。
3 更改密码
修改当前管理员的密码。
4 重新登陆

5 退出
退出就是关闭金掌柜管理软件系统使用。

后台
1 基础信息
服务场所 客厅/客位

员工信息 部组/员工

商品信息 类别/商品

服务项目 类别/项目

客户信息 类别/客户

2 供货商

2.1 供货商管理

2.2 供货款支付

3 商品

3.1 基础信息

3.1.1 商品类别
3.1.2 商品清单
3.1.3 商品库位
3.2 商品信息维护

3.3 商品售价变更

3.4 商品库存业务

3.4.1 商品入库
3.4.2 商品领用
3.4.3 商品转库
3.4.4 商品退货
3.4.5 商品报废
3.4.6 商品调入
3.4.7 商品调出

3.5 盘点管理
3.5.1 盘点表管理
3.5.2 盘点录入
3.5.3 进价变更
3.5.4 盘点查询
3.5.5 盘点报表

4 服务
4.1 服务项目维护
4.2 服务售价变更

5 会员
5.1 会员信息维护
5.2 会员账款收取
6 收款汇总
7 业务汇总
8 挂单清理

前台

1 销售结算
2 盘点录入
3 点钞帮手
4 顾客退单

查询

1 基本信息
1.1 服务类别
1.2 服务项目
1.3 商品类别
1.4 商品信息
1.5 商品转换
1.6 商品字典
1.7 部组信息
1.8 员工信息
1.9 客户类别
A 客户信息
B 供货商信息
C 客厅信息
D 客位信息
2 商品库存
3 业务记录
3.1 业务摘要
3.2 业务明细
3.3 业务转换
3.4 结算摘要
3.5 结算明细
3.6 变价摘要
3.7 变价明细
4 常用报表

报表

1 日报表
2 月报表
3 季报表
4 年报表
5 盘点报表
6 其他报表
D 报表定义

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